Koření z nejkvalitnějších surovin
  • Maminčino koření :: Koření z nejkvalitnějších surovin
Vegetariánský smažený řízek
RECEPT

Vegetariánský smažený řízek

Pořádný chutný řízek nemusí být jen masový, tentokrát použijeme tempeh a čedar.

Ingredience

190 g uzeného tempehu
50 g červené papriky
50 g červené cibule
50 g čedaru
kukuřičná mouka a strouhanka
vejce
přepuštěné máslo nebo rostlinný olej
směs koření Frýdečanka
čerstvě mletý černý pepř
Himalajská sůl


Postup přípravy

Tempeh spolu s čedarem nastrouhejte na hrubším struhadle. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, papriku a směs koření Frýdečanka. Směs osolte a opepřete.

Obalte v trojobalu z kukuřičné mouky, vejce a strouhanky. Kukuřičnou strouhanku můžete ozvláštnit čerstvou dlouholistou petrželí. Dostane tak hezčí a voňavější chuť.

Po obalení smažte v rozpáleném přepuštěném másle nebo rostlinném oleji.