Shepherd´s Pie neboli Pastýřův koláč je původně anglický a irský recept, který v mnoha odlišných variantách existuje po celém světě. Původně sloužil k upotřebení zbytků z kuchyně, dnes se však připravuje z čerstvých surovin.
Jalovec má sice původ ve střední Evropě a nejvíce se používá v české, rakouské a bavorské kuchyni, ale používal se již ve starém Egyptě i ve starém Římě.
Kuskus je jednou ze základních potravin severoafrické kuchyně. Tradičně se kuskus podává s masovo-zeleninovou směsí. Tentokrát si jej připravíme s krůtími plátky a výbornou paprikovou omáčkou.
V minulosti se hřebíček cenil zlatem. Pochází z Moluckých ostrovů, kde si střety o koření vyžádaly dokonce tisíce lidských životů.
35 Kč
Vstupní dodavatele koření pečlivě vybíráme a kontrolujeme a směsi vyrábíme z nejkvalitnějších surovin. Všechny směsi pak připravujeme dle našich originálních receptur.
Směsi jsou prodávány v uzavřených, neprůhledných sáčcích. Koření nevětrá a není vystavené ÚV záření (ÚV záření zkracuje dobu trvanlivosti a zároveň kvalitu koření). Je možno skladovat a používat v originálním obalu.
Např. Paprika lahůdková ASTA 160-180, Cayenský pepř 90-95000 SHU, kmíny nepadají pod 2,5% éterických olejů, pepř obsahuje minimálně 8% piperinu, uzená paprika ASTA 160-180, která je připravována přírodní cestou.
Mezi našimi směsi si příjdou na své i maminky s malými dětmi. Máme namíchané koření např. Smíšek, které neobsahuje žádné zátěžové bylinky, ba naopak obsahuje 5 druhů koření, které jsou prevencí proti rakovině.
Od té doby co jsem ochutnala Maminčino koření nekupuju v supermarketech nic jiného, než sůl. Nekořením už ničím jiným :) Paní strašně příjemná, vždycky si popovídá, poradí a doporučí, když si nejsem jistá co na jaké jídlo vybrat. Stačí troška a jídlo je skvělé. Všechno koření strašně krásně voní - na míle daleko od těch éčkových pytlíků co koupíte v obchodě. Všechno je s ním prostě skvělé, ať už dělám bruschetty, guláš, polívku nebo pomazánku :)
Musím napsat,že jsem nadšená! Vyzkoušela jsem Maminčino koření a ta chut koření se nedá popsat. Řecký gyros, Frýdečanka, Mlsounek a mohla bych jmenovat a jmenovat. Úžasné!!! Vaření s tímto kořením je balada. Stačí opravdu malinko a vynikne chut masa, zeleniny i pomazánky.