Tato hustá hřejivá zeleninová polévka přijde vhod v nadcházejících mrazivých dnech, kdy bude třeba tělo zahřát a posílit. Pokud chcete překvapit hosty netradičním, ale velmi dobrým jídlem, je to ta nejlepší volba.
Fenykl je zdraví prospěšné koření. Má sladkou chuť podobající se anýzu. Pochází ze Středomoří, později se s rozvojem mořeplavby dostal téměř do celého světa.
Včera jsme si představili estragon a dnes si na něm připravíme kuře. Estragon má sice původ ve střední a jihozápadní Asii, ale nyní je vyhlášenou bylinkou používanou ve francouzské kuchyni.
Estragon má svůj původ ve střední a jihozápadní Asii, je proto častou součástí pokrmů v kuchyni Turků. Nepostradatelný je ale ve francouzské kuchyni. Listy estragonu mají jemnou hořkosladkou kořeněnou chuť. Můžete jej také znát pod názvem Pelyněk kozalec.
35 Kč
Vstupní dodavatele koření pečlivě vybíráme a kontrolujeme a směsi vyrábíme z nejkvalitnějších surovin. Všechny směsi pak připravujeme dle našich originálních receptur.
Směsi jsou prodávány v uzavřených, neprůhledných sáčcích. Koření nevětrá a není vystavené ÚV záření (ÚV záření zkracuje dobu trvanlivosti a zároveň kvalitu koření). Je možno skladovat a používat v originálním obalu.
Např. Paprika lahůdková ASTA 160-180, Cayenský pepř 90-95000 SHU, kmíny nepadají pod 2,5% éterických olejů, pepř obsahuje minimálně 8% piperinu, uzená paprika ASTA 160-180, která je připravována přírodní cestou.
Mezi našimi směsi si příjdou na své i maminky s malými dětmi. Máme namíchané koření např. Smíšek, které neobsahuje žádné zátěžové bylinky, ba naopak obsahuje 5 druhů koření, které jsou prevencí proti rakovině.
Od té doby co jsem ochutnala Maminčino koření nekupuju v supermarketech nic jiného, než sůl. Nekořením už ničím jiným :) Paní strašně příjemná, vždycky si popovídá, poradí a doporučí, když si nejsem jistá co na jaké jídlo vybrat. Stačí troška a jídlo je skvělé. Všechno koření strašně krásně voní - na míle daleko od těch éčkových pytlíků co koupíte v obchodě. Všechno je s ním prostě skvělé, ať už dělám bruschetty, guláš, polívku nebo pomazánku :)
Musím napsat,že jsem nadšená! Vyzkoušela jsem Maminčino koření a ta chut koření se nedá popsat. Řecký gyros, Frýdečanka, Mlsounek a mohla bych jmenovat a jmenovat. Úžasné!!! Vaření s tímto kořením je balada. Stačí opravdu malinko a vynikne chut masa, zeleniny i pomazánky.